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购买牛肉时如何判断牛肉的好坏

发布时间:2024-10-12

在购买牛肉时，可以从以下几个方面来判断牛肉的好坏： 1. **看色泽**：新鲜牛肉的颜色通常是鲜红色或暗红色，颜色均匀，没有褐色或绿色斑点。如果肉色发黑或有不均匀的色斑，可能意味着肉质不新鲜。

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